Asperges & wijn in perfecte harmonie
Tijdens onze eerste Proef het Seizoen van 2025, op donderdag 10 april nodigen we je uit voor een culinaire avond waarin we het seizoen écht proeven. De koningin der groenten staat centraal: asperges. Samen met Kwekerij Weiland uit Zuidwolde, onze leverancier van deze verfijnde lente delicatesse, en Brander Wines tevens uit de Wolden, die de perfecte bijpassende wijnen selecteert, nemen we je mee in een smaakvolle beleving.
Laat je verrassen door een 4-gangen menu waarin asperges schitteren, begeleid door zorgvuldig gekozen wijnen en deskundige toelichting. Of je nu een doorgewinterde fijnproever bent of gewoon van lekker eten en drinken houdt, deze avond belooft een heerlijke ervaring te worden.
Proef het Seizoen op Westerbergen
Alles wat je moet weten:
- Datum: donderdag 10 april 2025
- Tijden: vanaf 18.00 uur (centrale aanvang 18.30 uur)
- Tarief: 75,- p.p. (4-gangen menu + bijpassende wijnen)
- Locatie: Restaurant Westerbergen
Ervaar een avond vol pure smaak en gastvrijheid! Proef en beleef het Echten Drenthe.
Ons eerste Proef het Seizoen - thema Asperges & wijnen - is inmiddels volgeboekt. Houd deze pagina in de gaten voor nieuwe Proef het Seizoen data met een ander thema.
Dagelijks vers geoogste asperges
Het witte goud uit Drenthe
Kwekerij Weiland, gelegen net buiten Zuidwolde in Drenthe, is sinds 2012 gespecialiseerd in het telen van asperges, oftewel 'het witte goud'. Hun asperges groeien in de volle grond zonder grondverwarming. Dagelijks vers geoogst garanderen zij een product van hoge kwaliteit en versheid.
Smaak en authenticiteit
Tijdens onze Proef het Seizoen avond op 10 april zal Eric Weiland persoonlijk aanwezig zijn om zijn passie en kennis over de aspergeteelt te delen. Zijn toewijding aan het telen van hoogwaardige asperges sluit naadloos aan bij onze culinaire visie en belooft een avond vol smaak en authenticiteit.
Zorgvuldig geselecteerde wijncollectie
Een unieke smaakbeleving
Brander Wines heeft een van de mooiste wijncollecties van Nederland, met moderne wijnen die een echte wow-factor hebben. Vaak afkomstig van jonge, creatieve wijnmakers en zorgvuldig geselecteerd, biedt hun assortiment een unieke smaakbeleving. De helft van hun collectie importeren ze zelf, met wijnen uit diverse topgebieden wereldwijd, terwijl de rest bestaat uit de parels van andere gerenommeerde importeurs.
De perfecte wijn bij het aspergemenu
Op Westerbergen werken we al jaren met Brander Wines en waarderen we hun expertise en uitstekende selectie. Tijdens onze Proef het Seizoen avond op 10 april neemt Martijn Brander je mee in deze wereld van smaak en vertelt hij persoonlijk over de zorgvuldig gekozen wijnen die perfect aansluiten bij ons aspergemenu. Een avond waarin culinair genieten en een bijzondere wijnbeleving samenkomen.
Vakantieperiodes en specials
Elke vakantieperiode heeft zo zijn eigen unieke activiteiten en evenementen. Sommige weekenden hebben zelfs hun eigen thema.Nieuwsgierig naar alle vakantieperiodes, specials en arrangementen? Klik dan hieronder voor een handig overzicht van ons complete aanbod!
Bekijk alle vakantieperiodes en specials
Heb je een vraag voor ons?
Wij zijn te bereiken via telefoon, whatsapp of mail. Wij helpen je graag verder!| Telefoon | 0528 251224 |
| 06 20 65 20 20 | |
| info@westerbergen.nl |
Of stel je vraag direct via de chatfunctie!