Vacature: Restaurant Manager

(fulltime, Drenthe)
 

Als Restaurant manager geef jij onze gasten het Echten Drenthe gevoel!

Als Restaurant Manager ben jij het gezicht van ons bedrijf en zorg je voor een warme, gastvrije sfeer. Met jouw ervaring en expertise in de horeca creëer je een ultieme beleving voor onze gasten. Je weet het team te inspireren, te motiveren en waar nodig te begeleiden, zodat iedereen bijdraagt aan een hoog serviceniveau.
 

Jouw rol als Restaurant Manager

Je werkt nauw samen met de leidinggevenden om de horecawerkzaamheden in ons restaurant en de zalen te coördineren. Dagelijks geef je direct leiding aan het bedienend personeel en zorg je voor een vlotte, hoogwaardige service. Samen met je collega-leidinggevende bewaak je de voortgang en kwaliteit van het werk, verbind je verschillende afdelingen en zet je jullie creativiteit in om het restaurant naar een hoger niveau te tillen. Jouw verantwoordelijkheden?

• Coachen en motiveren van jouw team om optimale resultaten te behalen en verkoopkansen te benutten;
• Implementeren van verbeterpunten en ideeën binnen de gestelde kaders;
• Eindverantwoordelijkheid dragen voor de kwalitatieve resultaten binnen de horeca;
• Trainen van personeel om een optimale gastenbeleving en uitstraling te waarborgen;
• Actief meewerken in de operatie om betrokkenheid te behouden;
• Beheren van loonkosten ten opzichte van de omzet;
• Continu streven naar verbetering in medewerkers, producten, service en jezelf.

 

Wat je van ons mag verwachten:

• Een uitdagende functie met veel eigen verantwoordelijkheid binnen ons bedrijf.
• Een werkgever die waarde hecht aan een goede werk-privébalans, passend bij onze identiteit als familiebedrijf;
• Een prettige werkomgeving met een collegiale en gezellige sfeer;
• Een marktconform salaris, afhankelijk van jouw ervaring, aangevuld met secundaire arbeidsvoorwaarden die een goede basis bieden;
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en creativiteit.

 

Wat vragen we van jou?

Voor de functie van restaurant manager heb je de ambitie om, samen met het team, het beste resultaat op het gebied van service en gastvrijheid te realiseren. Dit betekent dat gasten altijd op de eerste plaats komen te staan! We zijn daarom op zoek naar een manager met:

• Veel vlieguren in de horeca, waarvan 3 tot 5 jaar relevante leidinggevende ervaring;
• Ervaring in het aansturen van medewerkers in de bediening;
• Hands-on, operationeel ingesteld;
• Gastvrijheid zit in je genen en je weet dit ook over te brengen op de medewerkers en onze gasten;
• Je bent fulltime beschikbaar en toont flexibiliteit door ook in de weekenden en schoolvakanties te werken;
• Leermeester en trainersvaardigheden hebben een pre.

 

Over Westerbergen 

Vakantiepark Westerbergen is een gastvrij familiebedrijf, gelegen in de prachtige natuur van Drenthe. Het park biedt diverse faciliteiten en unieke accommodaties, waardoor het de ideale bestemming is voor zowel ontspanning als avontuur. De familiaire sfeer en focus op gastvrijheid maken het een bijzondere plek, waar natuur en samenwerking centraal staan.

 

Enthousiast?

Ben jij geïnteresseerd in de rol van Restaurant Manager? Stuur dan jouw sollicitatie naar vacature@westerbergen.nl en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op! Heb je toch nog vragen? Bel dan met Romée (HR-Medewerker) via 06 13 11 04 59.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.